PAISAGEM E TRADIÇÃO

Das terras altas do Barroso ao verdejante vale do Minho, há um sem fim de tesouros naturais e culturais para descobrir. Castelos que dominam vales, aldeias que desafiam serras e tradições que se perdem no tempo são apenas alguns dos destaques desta imersão cultural pelas terras a Norte. Os sabores e aromas da gastronomia local, onde os produtos da terra são reis, não o deixarão indiferente.

Há muito para descobrir numa terra onde as tradições ainda são o que eram!

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A ESSÊNCIA DO ALVARINHO

Nos limites do Norte de Portugal encontramos a casa de uma casta singular, que se destaca pelo seu sabor elegante e aroma delicado dos seus vinhos, o Alvarinho.

Inserida na Região Demarcada dos Vinhos Verdes, uma das regiões vitícolas mais antigas de Portugal, a sub-região de Melgaço e Monção, brinda-nos com um vinho ímpar e original, fruto de terroir único no Mundo.

Esta será uma viagem pelas vibrantes essências do Alvarinho, onde não faltarão as harmonizações com os melhores produtos locais.

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SABORES DA NATUREZA

As características únicas das serras e vales do Norte de Portugal dão origem a alguns dos melhores produtos tradicionais. Do mel, ao Vinho Verde, passando pelo delicioso fumeiro estes são apenas alguns dos produtos a conhecer e degustar nesta experiência etno – gastronómica.
Conhecido pela sua frescura e leveza, este é o néctar perfeito para harmonizar com os melhores produtos que a região tem para oferecer.  Sempre rodeados por uma paisagem luxuriante, ideal  para esta viagem dos sentidos, onde a gastronomia se alia à história e cultura local

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